Dans cet extrait de l’émission « MasterChef » diffusée sur la chaîne Fox, Gordon Ramsay explique aux participants comment décortiquer un homard pour en extraire toute sa chair. Faisant preuve d’une technique parfaitement maîtrisée, le célèbre chef cuisinier et restaurateur écossais décortique rapidement le crustacé ...
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25 juillet 2016